Ha un nome attraente, ma solo quello: Amflora. E' la patata transgenica che ora si potrà coltivare in Europa per uso industriale dopo la decisione del 2 marzo scorso della Commissione europea. A colpi di patate, gli ogm avanzano dunque anche da noi, sebbene il ministro delle politiche agricole e forestali Luca Zaia abbia impugnato fucile e martello contro i commissari di Bruxelles: “Non consentiremo – ha detto – che un simile provvedimento, calato dall'alto, comprometta la nostra agricoltura. Proseguiremo nella politica di difesa e salvaguardia dell'agricoltura tradizionale e della salute dei cittadini e valuteremo la possibilità di promuovere un fronte comune di tutti i paesi che vorranno unirsi a noi”. La decisione della Commissione europea mette fine di fatto alla moratoria di dodici anni sulla coltivazione ogm sul vecchio continente. E, già che c'era,  ha autorizzato pure tre tipi di mais transgenici, destinati a essere utilizzati nell'alimentazione umana e animale.

Venerdì 26 marzo in edicola insieme al giornale esce il supplemento Scritto&Mangiato, curato e modificato di pagina in pagina grazie ai geni dei nostri amici di Slow Food. Carlo Petrini e Roberto Burdese, la cupola del movimento, spiegano le ragioni del no agli ogm. E con loro rilanciamo la palla nel campo avversario. Per dirne una: ancora oggi non si conoscono quali saranno gli effetti sulla salute dell'essere umano dei prodotti ogm. Ed è difficile compiere in piena autonomia seri studi tossicologici, senza essere tagliati fuori dai veti incrociati delle multinazionali che vivono e si sviluppano con gli ogm.

E' così che si uccidono anche i cavalli, oltre a non sconfiggere la fame nel mondo. La questione è cruciale e la propaganda è assai potente con intrecci fra lobby biotech e politica. Sempre nelle pagine del supplemento troverete sussulti e grida di un mondo che ha fame e che ha cominciato a ribellarsi a un sistema alimentare iniquo. Ci sono notizie di come le multinazionali  puntino sui cambiamenti climatici per imporre la loro mercanzia, ovviamente resistente al grande freddo e al grande caldo. E c'è anche un po' di buona novella, come la crescita dell'agricoltura biologica in Africa, in base a valutazioni delle agenzie dell'Onu, e segnalazioni di libri corretti.

Insomma, leggete e nel caso modificate la vostra posizione, farà bene a tutti.