Misleydis ha deciso di cogliere la palla al balzo. E di diventare una «piccola imprenditrice» , investendo tutti i suoi (magri) risparmi di una vita di lavoratrice alla dipendenza dello Stato per aprire una caffetteria. Il suo «basso» nel quartiere di Centro Havana si presta all'uopo; dalla finestra dell'ingresso, che si affaccia in una della vie più trafficate, può servire direttamente i clienti. La fama di buona cocinera, acquisita nel quartiere, non può che favorirla.
Assieme a Misleydis più di 100.000 cubani hanno deciso di approfittare delle misure entrate in vigore alla fine dell'anno scorso e che permettono il lavoro por cuenta propria in 178 «categorie» di mestieri. Di loro, più di 83.000 hanno avuto la licenza richiesta. Ovvero, in poche settimane a Cuba i «piccoli imprenditori» sono aumentati di più del 50%, dato che fino allo scorso anno, eccezion fatta per i piccoli agricoltori, i lavoratori privati con licenza erano circa 143.000 in tutta l'isola. Questa nuova e non più vituperata (in quanto «antisocialista») categoria sociale dovrà - secondo le «attualizzazioni del sistema economico cubano» che saranno approvate ad aprile dal congresso del Pc - crescere fino a rappresentare quasi la metà dei lavoratori entro tre anni. Per ora, il 22% di coloro che hanno deciso di fare il salto nel settore privato è costituita da concorrenti di Misleydis, da persone cioè che hanno chiesto licenze nel settore della ristorazione e vendita di alimenti: caffetterie, esercizi di comida rápida (pizzette, panini, dolci e bibite) e paladares, i piccoli ristoranti privati. Questi ultimi potranno avere fino a venti coperti e assumere personale (il 16% delle licenze concesse sono per il personale salariato), mentre fino all'anno scorso erano previste un massimo di «dodici sedie» e si permetteva solo il lavoro in ambito familiare (inoltre era proibito servire carne di manzo e aragoste, prodotti riservati ai ristoranti di proprietà o a partecipazione statale).
Secondo i dati diffusi dal quotidiano del Pc, Granma, la maggioranza (il 68%) delle licenze è stata data a persone che ufficialmente non avevano un impiego. Dunque, i primi effetti della riforma promossa dal presidente Raúl sono di far emergere una parte del lavoro nero. Ovvero di chi in precedenza aveva una propria attività «non ufficiale» - nei più svariati settori che vanno dalla piccola ristorazione ai parrucchieri, dai muratori ai meccanici, ecc. - e in base alla esperienza del passato ritiene di poter affrontare il mare agitato di un rapporto ufficiale con lo Stato: certificare da dove vengono i prodotti usati, pagare imposte e contributi in caso di assunzione di manodopera salariata. L'altro settore sociale che si è subito dimostrato interessato è quello dei pensionati. Il 16% delle licenze è stato concesso a over-60 impegnati a integrare la magra pensione con lavori per lo più nel settore dei servizi: messaggeria, parcheggiatori, vendita di giornali e di prodotti casalinghi, ecc.
Un giro nei quartieri più popolari dell'Avana è sufficiente a rendersi conto del fiorire di piccole attività, «regolari» - ovvero con licenze - o meno. Dalle più impegnative economicamente - i paladares, diretti prevalentemente al turismo e dunque al settore che paga in valuta ed è più esigente - alle più comuni: caffetterie e banchi con comida rápida o di frutta e verdura - dove la concorrenza è più forte perché vendono in moneda nacional (i pesos), quella con cui lo Stato paga i propri salariati - vendita di cd quebrados (piratati) , di vari utensili casalinghi, candele di produzione artigianale (per affrontare i black out). Tutti «esercizi» che spuntano come funghi in Centro Habana, Marianao, Cerro ecc. Insieme ad offerte di servizi di manicure, tatuaggi, taxi in pesos (boteros), prodotti di igiene e di bellezza, scarpe, jeans, magliette e intimo per donna di provenienza più svariata e venduti nei posti più svariati. Insomma un mercato parallelo, diffuso e ancora caotico, che viene poi integrato da chi (pochi) può usare internet mediante inserzioni nei nuovi siti virtuali - Revolico, Quebutin, con server in Florida - dove si commercia di tutto.
Il presidente Raúl Castro nel suo discorso di dicembre di fronte al parlamento aveva detto chiaramente che «o si cambia o la Rivoluzione affonda» e aveva promesso che, questa volta, non vi sarebbe stata «marcia indietro». Il riferimento era agli inizi degli anni '90, quando Cuba a causa del collasso dell'Urss si era trovata con una caduta del Pil del 35% e sull'orlo del fallimento. Allora, e di malavoglia, Fidel aveva aperto al turismo e al lavoro por cuenta propria. Le licenze per i privati avevano superato quota 200.000 e nell'isola si contavano 600 paladares. Ma una volta che la situazione economica - grazie al turismo - era migliorata, il comandante aveva stretto la vite . «In realtà il cuentapropismo fu sempre visto con sospetto dal vertice politico», ci dice Carlo Martinez, che la settimana scorsa ha aperto un paladar nel quartiere del Vedado. Allora il lavoro privato era considerato «un male necessario e una fonte di inquinamento del socialismo». Oggi, le riforme annunciate da Raúl costituiscono «una manovra necessaria per sopravvivere» e per «aumentare il livello di produttività e di efficienza», ci dice Duglas, ex professore di economia. Lo scopo delle riforme economiche proposte dal presidente è di porre le basi di un'economia mista, con una riduzione progressiva del ruolo dello Stato, che da proprietario monopolista dovrà trasformarsi in regolatore. Anche se le redini del controllo politico resteranno al partito-stato, il Pc. Una sorta di via cinese, insomma; necessaria perché lo Stato non può continuare sulla strada «dell'egualitarismo e del paternalismo», mantenendo 4.200.000 lavoratori, funzionari e amministratori, ovvero più dell'80% della popolazione attiva.
Si tratta però di una manovra che promette lacrime e sangue. Entro aprile sarà operata una drammatica sforbiciata di 500.000 posti di lavoro nell'ipetrofico organico dello Stato. Il nuovo chiassoso e ancora disordinato mercato del lavoro che sta nascendo reggerà l'urto? Sarà capace di assorbirli e integrarli? E' vero che il Granma da circa un mese sembra essersi trasformato nel difensore del lavoro privato ripetendo gli incitamenti «a sciogliere i nodi della burocrazia che impediscono la consegna rapida delle licenze ai lavoratori por cuenta propria» e a «promuovere un cambio della mentalità» in modo che «per ogni problema vi sia una soluzione». Ma, al di là degli slogan, ancora non sono state delineate misure concrete per favorire l'attuazione delle riforme: la definizione di un mercato all'ingrosso dove si possano rifornire i piccoli imprenditori privati e soprattutto una politica statale di finanziamento di tali attività, mediante piccoli prestiti bancari.
Il pericolo lo ricordava lo scrittore - e collaboratore del manifesto - Leonardo Padura Fuentes: vi è un'intera generazione di cittadini cubani, quelli della sua età, tra i 45 e i 55 anni, formatisi e cresciuti nel socialismo, ossia al totale riparo dello Stato, che non sono pronti a affrontare una società competitiva. Che ne sarà di loro?